新潟日報カルチャースクールオンライン講座

にいがた酒のはなし【オンライン講座】
第４シーズン

各酒蔵がとっておきの「酒ばなし」を披露するオンライン講座・通称「酒バナ」第4シーズン。今回は吉乃川（長岡市）、ＤＨＣ酒造（新潟市北区）、朝日酒造（長岡市）が登場します。受講者には、各蔵お薦めの日本酒３種が事前に届きます。店頭販売していない酒が付く回もあります。
※お申し込みは20歳以上の方に限ります。

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3講座すべてに一括申し込みされた方に、日本酒のラベルを貼ってコレクションできる講座特製「オリジナル御酒飲帖」をプレゼント！

   講座スケジュール

※各回単位でのお申込みとなります。複数回受講も可能です。（見逃し配信あり）

●詳しくはこちらをクリック（PDFチラシリンク）

受講料金

【会員】￥2,255（税込）　【一般】￥2,695（税込）

11/15（水）　 LIVE
18：30～20：00（予定）

吉野川株式会社
代表取締役社長　峰政 祐己

   吉野川　越後吟醸

   吉野川　越後純米

   吉野川　特別純米 しぼりたて新酒
　

教材費　￥3,000（税込）
長岡市摂田屋の地に1548年創業。酒蔵としての歴史は新潟で最も古く、日本でも屈指の老舗。「新潟県産米」にこだわり、仕込み水は敷地内から汲み上げられる地下水で、「天下甘露泉」と名付けられミネラルをバランスよく含む軟水が特徴。代々の杜氏が心血を注いだ技と熱意は現在の蔵人に受け継がれ、創業から470年余りを迎えた今も、誉れ高い摂田屋の歴史を継承し、伝統と進化が織りなす技でその名にふさわしい味を作り続けている。
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1/17（水）　 LIVE
18：30～20：00（予定）

株式会社DHC酒造
営業部長　山川 知宏

   朝日晴

   越乃梅里　特別純米酒

   越乃梅里　大吟醸減収 越淡麗
　　　＜磨き35％特別教材用限定＞

教材費　￥3,200（税込）
新潟市北区(旧豊栄市)の地で100年以上に渡り日本酒を造りつづけている酒蔵。2014年にDHC グループの一員となりDH C酒造として生まれ変わった。明治41年の創業以来、品質重視の方針を引き継ぎ、日本酒のさらなる美味しさを追及し続けている。また酒造の古くからの母屋を一部改装し、販売所「越後の里嘉山亭」を開設。地元の方、観光の方の憩いの場として多くの方に楽しまれている。
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3/27（水）　 LIVE
18：30～20：00（予定）

朝日酒造株式会社
経営企画部 研究センター課長　中村 諒

   朝日山　百寿盃

   朝日山　純米酒

   久保田　千寿 純米吟醸
　

教材費　￥3,000（税込）
水田と里山に四季折々の表情が浮かぶ長岡市越路地域。1830 (天保元)年に久保田屋を創業以来、 2 0 0年近くに渡り真摯に酒造りを続けており、創業の地はまさに酒を造るにふさわしい場所。酒造りの根幹となる「水」と「米」、そして「人」を育み、脈々と受け継がれてきた智慧と技により、その味わいを研ぎ澄ませてきた。すべてにおいて品質本位、そしてお客様本位であること。それが朝日酒造のポリシーとなっている。
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オンライン講座に関するお問い合わせ

新潟日報カルチャースクール メディアシップ教室

【TEL】 ： 025-385-7346（10:00～17:00 日祝はお休み）

【Web】 ： メールで問い合わせる（メールソフトが起動します。）



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